Varaston edustan kivetys alkaa valmistumaan

Varaston edusta alkaa valmistumaan

Varaston edestä poistui vanha “yksirivinen” betonikivetys ja kuollut nurmikko. Tilalle tuli uudistettu kivetys. Kaikki meni muuten hyvin, mutta tummemmat betonikivet olivat sentin paksumpia kun alkuperäiset vaaleat 🙁 Meni siten aikamoiseksi säätämiseksi saada kivet ojennukseen.

Kuva on otettu Pentaxilla ja se on editoitu kamerassa (käännetty sekä pienennetty vastaamaan kameran 1Mb tallennusta **-laadulla) jotta sen voisi suoraan uploadata blogiin.

Piparitaikina

Tästä taikinasta tulee erittäin mureita ja hyviä pipareita. Leipominen on kuitenkin selkeästi vaikeampaa kuin kaupan valmistaikinasta leivottaessa

  • 100g siirappia (1.4dl)
  • 2tl kanelia
  • 1tl inkivääriä
  • 1tl neilikkaa
  • 1,5tl pomeranssinkuorta
  • 250g margariinia
  • 200g sokeria (noin 2.3dl)
  • 1 kananmuna
  • 1.5tl ruokasoodaa
  • 400g vehnäjauhoja (noin 6dl)
  1. Kuumenna siirappi, kaneli, inkivääri sekä pomeranssikuori keitoksi
  2. Vaahdota margariini ja sokeri
  3. Sekoita vehnäjauhot ja ruokasooda keskenään
  4. Sekoita keitos, vaahdotettu margariini, kuivat aineet sekä muna hyvin keskenään
  5. Anna vetäytyä vähintään yön yli, mielummin kokonainen vuorokausi. Tai no, pidempi säilytysaika vähentään yleensä dramaattisesti taikinan riittävyyttä itse leivontaan 😉
  6. Paista piparit 200 asteessa

Pupuja

Perinteinen lihakeitto

  • 1 litra vettä
  • 400 g luullista naudanlihaa
  • suolaa, kokonaisia maustepippureita
  • sipulia, porkkanaa, purjoa, lanttua ja selleriä
  • perunaa
  • persiljaa
  1. Huutele liha ja laita se suolalla maustettuun veteen.
  2. Keitä lihaa ja kuori vedenpinnalle syntyvä vaahto pois.
  3. Lisää pippurit
  4. Paloittele juurekset ja lisää ne keittoonn.
  5. Paloittele peruna ja lisää ne keittoon hieman myöhemmin (peruna kypsyy nopeammin kuin muut juurekset).
  6. Nosta lähes kypsä liha keitosta. Irroita liha luusta ja paloittele liha takaisin keittoon.
  7. Hauduta keitto kypsäksi ja lisää persiljaa tarjoiluvaiheessa.

Pentax Optio WP

Ostin sitten elämäni ensimmäisen digitaalikameran. Olin jo pitkään miettinyt pokkaria joka kulkisi aina mukana. Pentax Optio WP on 1.5m asti vesitiivis, siinä ei ole ulkonevia osia ja kooltaan se on myös sopivan pieni.

Mitään suuria odotuksia ei minulla ollut, mutta ei tuo ole vielä pettymyksiäkään tuottanut. Kuvien laatu on minusta ihan normaalia pokkaritasoa.

Suurin “haavoittuvuus” tuossa on varmasti linssinsuojuksen puuttuminen. Vaikka kyseisessä kamerassa objektiivi ei liiku kameran ulkopuolelle, olisi kuvitellut että ingenjööri olisi voinut tuohon linssin eteen liukukannen sijoittaa.

Tässä testikuva Porvoosta. Otettu kameran parhaalla laadulla (2.3MB tiedosto), pienennetty sekä pakattu 0.75:ksi.