Outin omenapiirakka

Tällä ohjeella teet pellillisen erittäin herkullista omenapiirakkaa.

    Taikinaan:

  • 8 dl jauhoja
  • 3 dl sokeria
  • 2 tl leivinjauhetta
  • 2 tl soodaa
  • 2 tl vaniljasokeria
  • 250g sulaa rasvaa
  • 1 muna
  • 2dl piimää tai jugurttia
  • omenoita viipaleina tai pieninä lohkoina
  • kanelia
    Täyte:

  • 4 dl rahkaa/jugurttia
  • 1.5 dl sokeria
  • 2 munaa
  • 2 tl vaniljasokeria
  1. Sekoita kuivat aineet keskenään, lisää rasva
  2. Jaa taikina kahteen osaan (ei napsita!)
  3. Toiseen osaan taikinasta sekoitetaan muna + piimä. Tämä osa taikinasta levitetään pellille pohjaksi
  4. Lisää pohjan päälle viipaloituja tai lohkottuja omenia ja ripottele päälle kanelia
  5. Valmista ohjeen mukainen täyte, ja kaada se omenoiden
  6. Murusta täytteen päälle loput taikinasta (jos sitä on vielä jäljellä…)
  7. Paista 200 asteessa noin 30 minuuttia
  8. Piirakka on parasta kylmänä lämpimän vaniljakastikkeen kanssa ja se sopii hyvin myös pakastettavaksi.

One Reply to “Outin omenapiirakka”

  1. Hyvää piirakkaa tuli myös, kun täytteeseen käytin banaanijogurttia ja väliin persikan palasia. Ja nautittiin jäätelön kera! Vielä yksi piirakka pakkasessa, milloin tulette maistelemaan? Ja valion vanilla vaniljajogurtti sopii myös hyvin täytteeseen ja mustikat,puolukat jne… Mitä vaan milloinkin jääkaapista ja pakkasesta löytyy! Ja meillä ei ohjeesta tullut kuin 3 pientä piirakkaa, apuleipurit söi taikinaa sen verran tehokkaasti…

Comments are closed.