HomeHoles.Net

Kymppimämmi pitää pintansa

Vuoden virallinen makutesti on jälleen suoritettu. Oma ja suosikkini on ja pysyy, kymppimämmi kerman kanssa on parasta.

Kymppimämmi oli raadin selkeä suosikki, vain M asettii haastajana olleen Järvi-Suomen Portin imelletyn mämmin ja vaniljakastikkeen ykköseksi. Kymppimämmihän on lyhyehkön ajan imelletetty ja sitten siihen on lisätty makeutukseksi siirappia. Imelletyssä mämmissä taas ei perinteisesti ole mitään makeutusainetta, joten Järvi-Suomen Portin mämmi on hivenen liian hapanta omaan makuuni sillä syön mämmin ilman sokeria. Sokerin kanssa tuo imelletty mämmi on varmasti hyvää, täytyy näköjään jatkaa testejä… Vaniljakastike taas minusta peittää liikaa mämmin omaa makua, mutta kyllähän sitäkin syö.

PS, Suomen mämmiseuran puheenjohtaja, Ahmed Ladarsi on kirjoittanut mämmikirjan. Kirjassa näyttäisi olevan perustietoa mämmistä, mutta myös lukemattomia mämmireseptejä. Onkohan minun mämmilassi siellä

PS2, vuoden 2007 MM tittelin mämmiresepteissä otti Valkosuklaa-mämmikakku. Pitää testata!