Aug 022005
- 1 kilo hirven lihaa paloiteltuna
- 1/2 musta-pekka juustoa
- ruokakermaa
- pari sipulia, ja halutessa muutama porkkana
- suolaa, muutama mustapippuri
- Poista hirvenlihasta kalvo, paloittele reiluiksi paloiksi
- Ruskista lihan pinta valurautapadassa
- Lisää vettä ja mausteet
- Keitä miedolla lämmöllä muutama tunti. Mitä kauemmin sitä parempi
- Lisää musta-pekka juusto siivuina sekä kerma. Hauduta vielä 1/2 tuntia
Recent Comments